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Microbiologia da carne de frango

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Sim, você entendeu direito! Quando o quesito é microbiologia da carne de frango aqui conosco da Lapoa você conseguirá eficiência com credenciamento pelo Ministério da Agricultura sob a Portaria nº16 de 18.03.2016 - D.O.U. nº54 de 21.03.2016, seção 01, pág.02.

ENTENDA MELHOR OS DETALHES SOBRE MICROBIOLOGIA DA CARNE DE FRANGO

A Lapoa foca seus recursos em oferecer um estrutura com equipamentos de última geração e prédio próprio com 686 m2 de área coberta, tudo para certificar que se tenha microbiologia da carne de frango com segurança.

Ainda focando em microbiologia da carne de frango, sempre deve-se buscar uma empresa que tenha produtos e serviços com extrema qualidade e proatividade, pequenos detalhes mas de grande valia para saber a procedência e seriedade da empresa.

Tudo isso que já foi explorado é a razão pela qual a Lapoa é altamente qualificada quando se fala do segmento de análise de alimentos e água. Aqui o objetivo é garantir sempre a qualidade final para fidelização do cliente com parcerias duradouras.

Então, não perca mais tempo, aproveite essa oportunidade e solicite seu orçamento agora mesmo com nossa equipe através de nossos canais para um atendimento personalizado para microbiologia da carne de frango. Nosso time dispõe de analistas e auxiliares de laboratório treinados por um corpo técnico e estão esperando seu contato para tirar todas as suas dúvidas e melhor atender.

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Na Lapoa você encontra a solução que busca para análise de alimentos e água. Líder em qualidade, a empresa oferece uma variedade de itens como microbiologia e análise de alimentos laboratorio com extrema qualidade e segurança.

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CARNE E DERIVADOS

A análise microbiológica de carnes e seus derivados tem como principal objetivo atender os padrões sanitários afim de detectar/ quantificar microrganismos infecciosos que possam estar presentes no alimento, podendo ser maléficos às pessoas que consumirem a carne contaminada. A análise deve ser realizada em toda a cadeia de produção: desde as matérias-primas até os produtos finais, passando pelo monitoramento do processo como um todo, manipuladores, equipamentos, superfícies. Vale ressaltar que diferentes testes são realizados para a análise de carne e derivados (carne bovina, aves, suína) ou produtos acabados como linguiça, salsicha, presunto, apresuntado, fiambre, e muitos outros. Dessa forma, a análise microbiológica de carnes e seus derivados é essencial para assegurar que o alimento seja disponibilizado para o consumo em boas condições.

ISO - Organização Internacional de Padronização,

SMWW - Métodos Padrão,

AOAC - Métodos Oficiais de Análise da AOAC Internacional e

AFNOR - Associação Francesa de Normalização.


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